Confit d’ananas

Ananas du Costa Rica

Personnalité : Fraîche – Croquante

18,00 

En stock

Un confit de fruit au sucre de bouleau pour une confiserie moderne. Le sucre de bouleau apporte une nouvelle texture à l’ananas et l’enrobe d’une fine enveloppe cristalline.

« Le point de départ d’Alléno et Rivoire. C’est avec cette innovation que cette super aventure a débuté. »

Poids net : 100g

18,00 

En stock

Description

L’ananas nécessite un temps de macération qui varie en fonction de l’hygrométrie et de la température ambiante, suivi d’un temps de maturation bien précis.

Savourez un moment d’exception grâce à notre confit d’ananas gastronomique.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Ananas, xylitol (E967).

Nous vous conseillons de conserver ce produit à l’abri de l’humidité entre 15°C et 17°C et de le consommer sous 1 mois.

Pour 100g : 114kcal – 484kJ,
0g matières grasses (dont 0g acides gras saturés),
28g glucides (dont 8,1g sucres),
0g protéines,
0g sel.

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