Confits de clémentine nature

16,00 

La clémentine nécessite un temps de macération qui varie en fonction de l’hygrométrie et de la température ambiante, suivi d’un temps de maturation bien précis. Le fruit obtient ainsi une texture parfaite. L’enveloppe cristalline créée par l’eau de bouleau apporte un fin croustillant autour de la clémentine. A l’intérieur, l’eau de bouleau met en valeur la chair juteuse du fruit.

Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité et des odeurs.

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