Trio de Tablettes Pures Origines

Tablette Indonésie 75%
Les fèves proviennent de l’île de Sumba en Indonésie, offrant au chocolat des flaveurs fruitées et une fine astringence.

Tablette Vietnam 75%
Les fèves sont issues du Delta du Mekong, offrant au chocolat un bel équilibre entre acidité et amertume.

Tablette Pérou 80%
Les fèves sont issues de San Martin au Pérou, et offrent au chocolat des saveurs de fruits noirs et de cerise, ainsi qu’une douce amertume. Dans cette tablette, le chocolat au lait est travaillé avec l’eau de bouleau ce qui lui confère une surprenante légèreté et une belle longueur en bouche.

Tablette Indonésie 75%

chocolat de couverture noir 75% Indonésie (fèves de cacao d’Indonésie, sucre de canne non raffiné bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel).

Tablette Pérou 80%

chocolat de couverture noir 80% Pérou sucre de bouleau (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de bouleau, beurre de cacao).

Tablette Vietnam 75%

chocolat de couverture noir 75% Vietnam (contient fèves de cacao du Vietnam, sucre de canne non raffiné bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel).

Il est recommandé de consommer ce produit sous 8 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Tablette Indonésie 75%

pour 100g : 550kcal – 2277kJ,

42g matières grasses (dont 25g acides gras saturés),

28g glucides (dont 24g sucres),

8,4g protéines,

0,06g sel.

Tablette Pérou 80%

pour 100g : 534kcal – 2234kJ,

45g matières grasses (dont 27g acides gras saturés),

24g glucides (dont 0g sucres),

8,7g protéines,

0,02g sel.

Tablette Vietnam 75%

pour 100g : 550kcal – 2277kJ,

42g matières grasses (dont 25g acides gras saturés),

28g glucides (dont 24g sucres),

8,4g protéines.

Lactose