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Confits de betteraves

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Un confit puissant et très groumand que vous ne retrouverez nulle part ailleurs ! L’eau de bouleau nous a permis de confire lentement le produit puis les semaines de séchage ont capturé chacune des particularités de la betterave. Petite astuce, ajoutez quelques confits de betteraves dans vos salades d’été !

Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité et des odeurs.

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Categories: , SKU: 10100037

A travers la confiserie moderne, Aurélien Rivoire invente le confit de fruit sans sucre. Il est travaillé méticuleusement, à l’aide de l’eau de bouleau. La concentration du jus présent dans les fruits que nous confisons à pleine maturité permet d’obtenir une texture inédite.

Ingrédients: Betterave, xylitol: extrait d’eau de bouleau (E967)
(Pour 100g) 113kcal, 478kJ, 0g matières grasses dont 0g acides gras saturés, 26g glucides dont 5.6g sucres, 1.4g protéines, 0,13g sel

Poids 0,29 kg
Dimensions 0,00 × 0,00 × 0,00 cm

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