Les Chefs Yannick Alléno & Aurélien Rivoire ont imaginé de nouvelles
créations exclusives autour du travail des textures, pour déclarer sa flamme.
Véritable jeux de textures entre onctueux et croustillant, la Collection de
Saint-Valentin présente des «Coeurs de Bouleau» et «Petits Coeurs», offrant
une expérience sensorielle qui saura séduire les palais les plus raffinés.