Coffret de 24 Ganaches

Sans sucre
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Un emballage toujours élégant et soigné avec la possibilité d'ajouter un message personnel pour vos cadeaux.
Une ganache moderne, fraîche et légère, avec une incroyable texture fondante grâce aux procédés d’extraction. Les saveurs se font ainsi franches et directes : Thé Earl Grey, Miel de sapin, Noix de muscade, Café, Grand Cru Indonésie 75%, Grand Cru Pérou 60%, Vanille de Tahiti.
“Un écho au travail des sauces du Chef Yannick Alléno.”
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Aurélien Rivoire et Yannick Alléno imaginent la ganache moderne. En bouche, elle enrobe le palais et dévoile plusieurs notes de dégustation.
Vivez un moment extraordinaire grâce à notre chocolat gastronomique, gourmand et sans sucre.
Un moment 3 étoiles, à portée de main.
Crème liquide 35% (contient crème de lait, stabilisant: carraghénanes extraits d’algues marines), lait, chocolat de couverture noir 65% Pérou (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné bio, lécithine de tournesol bio, fleur de sel) (lait), beurre concentré (lait), chocolat noir 65% Indonésie (contient fèves de cacao d’Indonésie, sucre de canne non raffiné bio, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), chocolat de couverture lait 60% Pérou (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné bio, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), sirop d’érable, miel, café, saveur: vanilline poudre, cacao, gin, rhum ambré, sel, vodka, thé, amaretto, vinaigre balsamique, citron, noix de muscade, vinaigre blanc, sucre, poivre, colorants alimentaires (E129, E102, E170).
Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 semaines, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.
Pour 100g : 658kcal -2753kJ,
33g matières grasses (dont 21g acides gras saturés),
24g glucides (dont 20g sucres),
4,2g protéines,
0,68g sel
Lactose, sulfites
Gravé : thé Earl Grey
Trait jaune : miel de sapin
Trait blanc : noix de muscade
Bicolore : café
Moucheté rouge : Grand Cru Indonésie 75%
Marron : Grand Cru Pérou 60%
Moucheté blanc : Vanille de Tahiti

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