Coffret Collection de 40 Pralinés et 48 Ganaches

Les ganaches fondantes côtoient des pralinés gourmands dans les assortiments de nos Coffrets Collection.
Un goût prodigieux qui s’explique par la sélection des meilleurs ingrédients et le savoir-faire d’exception des Chefs.

Vivez un moment extraordinaire grâce à notre chocolat gastronomique, gourmand et sans sucre.

Un moment 3 étoiles, à portée de main.

Ingrédients des Ganaches :
Crème liquide 35% (contient crème de lait, stabilisant: carraghénanes extraits d’algues marines), lait, chocolat de couverture noir 65% Pérou (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné bio, lécithine de tournesol bio, fleur de sel) (lait), beurre concentré (lait), chocolat noir 65% Indonésie (contient fèves de cacao d’Indonésie, sucre de canne non raffiné bio, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), chocolat de couverture lait 60% Pérou (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné bio, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), sirop d’érable, miel, café, saveur: vanilline poudre, cacao, gin, rhum ambré, sel, vodka, thé, amaretto, vinaigre balsamique, citron, noix de muscade, vinaigre blanc, sucre, poivre, colorants alimentaires (E129, E102, E170).

Ingrédients des Pralinés :
Chocolat de couverture au lait 40% Jivara (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), noisettes, amandes, xylitol (extrait d’eau de bouleau – E967), noix de pécan, chocolat noir de couverture 55% Équateur (contient fèves de cacao d’Équateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), pailleté feuilletine (contient sucre blanc, farine de blé, beurre concentré, sucre, levure en poudre, orge, sel), noisette, graines de lin, beurre de cacao, chocolat de couverture au lait 39% (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), riz soufflé (contient riz, sucre, sel, extrait de malt d’orge), farine de blé, sel, beurre (lait), chocolat noir de couverture 66% Caraïbes (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), huile de pépins de raisin, sucre de canne, sucre, poudre de cacao, agent levant : bicarbonate de soude, colorants alimentaires (E102, E133, E129).

Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité et des odeurs.

Pour 100g : 492kcal – 2039kJ,

38g matières grasses (dont 16g acides gras saturés),

28g glucides (dont 18g sucres),

7g protéines,

0,63g sel.

Noisette, amande, noix de pécan, orge, lait, blé, sulfites