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Pour les palais les plus gourmands, nos deux créations phares de la Saint Valentin sont réunies dans un format de Duo d’amour.
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Le Cœur de bouleau au riz soufflé et citron confit présente une fine coque de chocolat craquante Equateur 55% semblable à de l’écorce, dans laquelle un cœur est gravé. A l’intérieur, le riz soufflé croustillant allié au citron confit et aux zestes de yuzu créent un délicieux contraste de texture.
Ce joli coffret présente 8 Petits Cœurs au chocolat noir : tantôt velours et garnis d’un croustillant au riz soufflé et caviar de vanille ; tantôt brillant avec un praliné riz soufflé croustillant relevé d’un crémeux à la pistache.
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