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Portée par l’influence des voyages italiens du Chef Alléno, cette création rend hommage à la noisette du Piémont et à la gourmandise inégalée du Gianduja.
L’extrait d’écorce de bouleau vient en contrepoint équilibrer la richesse de la noisette, offrant une texture fondante et un profil aromatique tout en longueur.
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Une pâte à tartiner gourmande et délicieusement onctueuse, aux noisettes Gianduja.
83,33€/kg
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