Confit d’ananas

Ananas

Personnalité : Fraîche – Croquante

18,00 

En stock

Un confit de fruit sans sucre, pour une confiserie moderne. L’eau de bouleau apporte une nouvelle texture à l’ananas et l’enrobe d’une fine enveloppe cristalline.

“Le point de départ d’Alléno et Rivoire. C’est avec cette innovation que cette super aventure a débuté.”

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Description

L’ananas nécessite un temps de macération qui varie en fonction de l’hygrométrie et de la température ambiante, suivi d’un temps de maturation bien précis.

Savourez un moment d’exception grâce à notre confit d’ananas gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Ananas, xylitol (E967).

Nous vous conseillons de conserver ce produit à l’abri de l’humidité entre 15°C et 17°C et de le consommer sous 1 mois.

Pour 100g : 503KJ/118kcal,
0g matières grasses (dont 0g acides gras saturés),
28g glucides (dont 7,4g sucres),
0g protéines,
0g sel,
1,2g fibres alimentaires.

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