Confit de gingembre

Le gingembre nécessite un temps de macération qui varie en fonction de l’hygrométrie et de la température ambiante, suivi d’un temps de maturation bien précis. Le produit obtient ainsi une texture parfaite. L’enveloppe cristalline créée par l’eau de bouleau lui apporte un fin croustillant, tandis qu’à l’intérieur elle met en valeur la chair du produit.

Savourez un moment d’exception grâce à notre confit de fruit gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Gingembre, xylitol (extrait d’eau de bouleau – E967).

Pour 100g : 97kcal – 413kJ,

0g matières grasses (dont 0g acides gras saturés),

23g glucides (dont 3,3g sucres),

0,6g protéines,

0g sel.

Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité et des odeurs.