Confit de pamplemousse chocolaté

Issu de chez Bachès, producteur bio situé dans Pyrénées Orientales, le pamplemousse nécessite un temps de macération qui varie en fonction de l’hygrométrie et de la température ambiante, suivi d’un temps de maturation bien précis. Il obtient ainsi une texture parfaite. L’enveloppe cristalline créée par l’eau de bouleau apporte un léger croustillant et souligne l’amertume naturelle du fruit.

Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Pamplemousse, xylitol (extrait d’eau de bouleau – E967), chocolat noir de couverture 55% Equateur (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait).

Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité et des odeurs.

Pour 100g : 130kcal – 549kJ,

3,1g matières grasses (dont 1,8g acides gras saturés),

24g glucides (dont 8.7g sucres),

1,1g protéines,

0,0g sel

Lactose