Tablette Pérou 45% – chocolat au lait

Chocolat Pérou 45%

Personnalité : Légère – Amère

11,00 

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Les Tablettes Pérou se déclinent selon différentes intensités (45% chocolat au lait, 55% dark milk, 80% chocolat noir) pour découvrir les particularités gustatives de ce chocolat de Nicolas Berger. En bouche, le chocolat dévoile des notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève Tonka avec une large palette aromatique ambrée qui fait écho à de vieux Cognacs ou Whiskies.

« Une tablette surprenante par sa légèreté et sa belle longueur en bouche ! »

Poids net : 55g

11,00 

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Description

Cette tablette met en avant toute la pureté du chocolat et son goût franc. Elle sublime le travail en bean-to-bar de Nicolas Berger.

Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Chocolat de couverture lait 45% Pérou (100%)(contient xylitol (E967), fèves de cacao du Pérou, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel)

Il est recommandé de consommer ce produit sous 8 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Pour 100g : 520kcal – 2152kJ,
39g matières grasses (dont 23g acides gras saturés),
41g glucides (dont 11g sucres),
10g protéines,
0,31g sel
4,7g fibres alimentaires

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