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Plaquette Terroirs de France – Cognac

Oranges des Pyrénées Orientales

Chocolat noir Equateur 55%

Sans sucre

Personnalité : Confite et Authentique

15,00 €

En stock

LIVRAISON OFFERTE

Pour toute commande en France métropolitaine dès 60€ d'achat.

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Les commandes quittent notre atelier le jour même si passées avant 13h00 du lundi au vendredi.

NOS SOINS

Un emballage toujours élégant et soigné avec la possibilité d'ajouter un message personnel pour vos cadeaux.

Composée d’orange, de mangue, de graines de lin et d’amandes, cette Plaquette se déguste en accord parfait avec du Cognac. Une manière décomplexée d’aborder le chocolat moderne et de mettre en valeur le terroir cognaçais pour de nouvelles découvertes gastronomiques.

“Rencontre extraordinaire avec Renaud Fillioux de Gironde qui m’a révélé la complexité naturelle d’un vieux cognac aux notes de fruits jaunes très mûrs voire confits. Nous avons donc voulu associer le chocolat au pralin de graines de lin qui apporte la texture nécessaire afin d’apprécier au mieux le cognac.”

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Description

Cette Plaquette (dont le nom fait référence aux plaques tectoniques) est envisagée comme un véritable dessert. Un dialogue inédit se tisse entre le Cognac et le Chocolat, qui se répondent et s’enrichissent mutuellement pour une expérience gustative inédite.

Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.Poids brut : 100grPoids net : 90gr

Ingrédients

Mangue, orange, chocolat noir de couverture 55% Equateur (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), chocolat de couverture au lait 40% Jivara (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), gingembre, amandes, graines de lin, xylitol (extrait d’eau de bouleau – E967), ananas, noisettes, beurre de cacao, sel.

Conservation

Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 341kcal – 1418kJ,

24g matières grasses (dont 9,1g acides gras saturés),

23g glucides (dont 13g sucres),

6,2g protéines,

0,69g sel

Allergènes

Amande, lactose, noisette