Trio de Plaquettes Terroirs de France

Au sucre de bouleau

Personnalité : Original – Gourmand

43,00 

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Les Plaquettes Terroirs de France expriment toute l’audace et la créativité d’Aurélien Rivoire et de Yannick Alléno.
Chaque plaquette a été pensée en accord parfait avec un vin ou un spiritueux.

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Description

Ces Plaquettes (dont le nom fait référence aux plaques tectoniques) se dégustent en accord parfait avec un vin en particulier, ou un spiritueux pour les palais en quête de nouvelles expériences gustatives. Ses saveurs surprenantes resteront en mémoire et souligneront des moments de convivialité uniques. Car c’est avant tout une Plaquette de partage, dont chaque éclat révèle une saveur différente et percutante. Un dialogue inédit se tisse entre vins et sprirtueux et un le chocolat, qui se répondent et s’enrichissent mutuellement, pour un voyage gustatif surprenant. Une manière décomplexée d’aborder le chocolat contemporain.

Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Plaquette Terroirs de France – en accord avec du Saint Emilion : 

Crème liquide 35% (contient crème de <strong>lait</strong>, stabilisant: carraghénanes extraits d’algues marines)., Chocolat blanc Opalys 33% (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat noir de couverture 55% Équateur (contient fèves de cacao d’Équateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat noir de couverture 66% Caraïbe (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Vanille de Madagascar, champignon de paris, sirop d’érable, Poudre de vanille brûlée, farine de <strong>blé</strong>, beurre (<strong>lait</strong>), sucre, jaune d'<strong>œuf</strong>, sel, levure chimique.

Plaquette Terroirs – Champagne : 

Marc de saké, chocolat noir de couverture 55% Equateur (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), amandes, xylitol ( extrait d’eau de bouleau – E967), gingembre, Chocolat de couverture au lait 40% Jivara (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), levure, algue nori, beurre de cacao, huile de pépins de raisin, sel, colorants alimentaires (E102, E133).

Plaquette Terroirs Cognac : 

Mangue, orange, chocolat noir de couverture 55% Equateur (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), chocolat de couverture au lait 40% Jivara (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), gingembre, amandes, graines de lin, xylitol (extrait d’eau de bouleau – E967), ananas, noisettes, beurre de cacao, sel.

Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 semaines, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité et des odeurs.

Plaquette Terroirs de France – en accord avec du Saint Emilion : 

Pour 100g : 411kcal – 1706kJ – 32g matières grasses (dont 20g acides gras saturés) – 26g glucides (dont 23g sucres) – 4,7g protéines – 0,43g sel.

Plaquette Terroirs de France – Champagne : 

Pour 100g : 327kcal – 1359kJ – 23g matières grasses (dont 6,6g acides gras saturés) – 18g glucides (dont 10g sucres) – 9,6g protéines – 0,34g sel.

Plaquette Terroirs de France – Cognac : 

Pour 100g : 341kcal – 1418kJ – 24g matières grasses (dont 9,1g acides gras saturés) – 23g glucides (dont 13g sucres) – 6,2g protéines – 0,69g sel

Plaquette Terroirs de France – en accord avec du Saint Emilion : lait, blé, œuf

Plaquette Terroirs de France – Champagne : amande, lactose, orge

Plaquette Terroirs de France – Cognac : amande, lactose, noisette

 

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Plaquettes Terroirs de France

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