Tablette Pérou 60% – chocolat au lait

Chocolat au lait Pérou 60%

Au sucre de bouleau

Personnalité : Caramélisée

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Les fèves, issues de San Martin au Pérou, offrent au chocolat des saveurs de fruits noirs et une douce amertume.

“La plus grande teneur en cacao qui existe pour du chocolat au lait.”

Poids net : 55g

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Description

Cette Tablette met en avant toute la pureté du chocolat et son goût franc. Elle sublime le travail en bean-to-bar de Nicolas Berger. Le chocolat 60% est la plus grande teneur en cacao qui existe pour du chocolat au lait, ce qui lui procure un léger goût caramélisé en fin de bouche.

Savourez un moment d’exception grâce à notre chocolat gastronomique sans sucre.

Une création 3 étoiles à portée de main.

Ingrédients

Chocolat de couverture lait 60% Pérou (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné bio, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel).

Il est recommandé de consommer ce produit sous 8 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : 558kcal – 2317kJ,

41g matières grasses (dont 25g acides gras saturés),

34g glucides (dont 31g sucres),

9g protéines,

0,17g sel.