Le Coffret Champagne

Gingembre français

Au sucre de bouleau

Chocolat noir 55% Equateur

Personnalité : Surprenante – Explosive

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Composée d’un pralin au marc de saké, d’un confit de gingembre cristallisé et d’une confiture d’algues, la Plaquette se déguste en accord parfait avec le Champagne brut Impérial de la Maison Moët & Chandon. Une association surprenante et explosive.

“Ce sont les 10 années passées dans les cuisines de Yannick Alléno qui m’ont permis de présenter un tel produit à la fois complexe, gourmand et équilibré.”

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Description
  • Bouteille Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75cL
  • Plaquette Terroirs de France Champagne

marc de saké, chocolat noir de couverture 55% Équateur (contient fèves de cacao d’Équateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait), amandes, xylitol ( extrait d’eau de bouleau – E967), gingembre, chocolat de couverture au lait 40% Jivara (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), levure, algue nori, beurre de cacao, huile de pépins de raisin, sel, colorants alimentaires (E102, E133).

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