LE CHOCOLAT AUTREMENT

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Tablette Terroirs de France – Chambertin

15,00 

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La tablette Terroirs de France en accord parfait avec le Chambertin est composée d’une ganache tendre à la réglisse et d’une compotée de fruits noirs.

Les tablettes terroirs de France sont produites en quantités limitées afin de garantir une fraicheur parfaite, ce qui peu entrainer des ruptures de stock ponctuelles.

Il est recommandé de consommer ce produit sous 2 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

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Categories: SKU: 110042

Les chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire sont partis du principe que deux produits fermentés et puissants – le chocolat et le vin – pouvait entretenir un dialogue de haute volée et offrir un moment rare de dégustation.
Les tablettes Terroirs de France témoignent de ce travail unique de cuisinier illustrant à la fois la diversité des crus et la typicité des sols.
Le résultat ? Des tablettes texturées comme des morceaux du terroir à croquer.

Allergènes: Fruits à coques, lait, gluten, oeuf

Ingrédients : chocolat noir Indonésie 75% (fèves de cacao d’Indonésie, sucre de canne non raffiné bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), Chocolat noir 55% Equateur (contient fèves de cacao d’Equateur, sucre de canne non raffiné bio, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), Crème liquide 35% (contient crème de lait, stabilisant: carraghénanes extraits d’algues marines)., cassis, myrtille, sirop d’érable, Xylitol: extrait d’eau de bouleau (E967), lait, beurre (lait), Cognac hennessy, pectine, sel, bâton de reglisse.

Valeurs nutritionnelles= (Pour 100g) 329kcal, 1370kJ, 20g matières grasses dont 13g acides gras saturés, 32g glucides dont 22g sucres, 3,9g protéines, 0,26g sel

Poids 0,09 kg
Dimensions 0,00 × 0,00 × 0,00 cm

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