Archives par mois de publication: janvier 2024

Pour la Chandeleur, les confits onctueux de fruits

Confits Onctueux de fraise, d’abricot et d’orange… dans la continuité de leurs emblématiques Confits de Fruits, Yannick Alléno et Aurélien Rivoire poursuivent leur travail sur la mise en valeur du produit brut, pour atteindre le goût juste. Élaborées à partir du sucre de raisin (sans saccharose), ces Confits Onctueux contiennent uniquement le sucre naturel des […]